Ludovic Gauthier, Katrin Walter, Joseph Nicastro, Aldo Vajra






Tonnellerie Chassin Père & Fils
au Salon du Goût 2010


L’Atelier LGS43 Le bois et le vin s’est déroulé le vendredi
22 octobre à 19 h au Centre Foire de Turin.

L’Atelier a été présidé par Joseph Nicastro, consultant pour la Tonnellerie Chassin, et Maurizio Gily, directeur de la revue Milli Vigne en collaboration avec Aldo Vajra, renommé producteur de Barolo et Ludovic Gauthier de Merrain Camille Gauthier.

Les nombreux participants ont pu avoir à leur disposition tous les acteurs de cette filière qui, à travers cet Atelier, ont apportés une information complète qui s’est traduite pour tous ceux qui étaient présent en un véritable cours de formation.

Stéphane Chassin, Ludovic Gauthier et Joseph Nicastro remercient tous ceux qui ont permis la réalisation de cet Atelier et tous les participants.


> www.salonedelgusto.it
> Joseph Nicastro: i legni e il vino